(Ahorainformacion.es) – El doce de septiembre de 1683, el Rey de Polonia, Juan Sobieski, liberó Viena del cerco de los turcos. En su alegría, los vieneses dieron forma de media luna creciente (croissant) a los bollos de mantequilla. Como es sabido, la media luna es el emblema del islam. Así nacieron los cruasanes o croissants.
Además para recordar tan fausta fecha la Iglesia instituyó la fiesta del Dulce Nombre de María.
Nos permitimos invitar a nuestros lectores a que se unan al recuerdo de esa victoria de la Cristiandad desayunando un buen cruasán.